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サバ缶玉ねぎの効果を解説します

サバ缶玉ねぎの効果

  • アンチエイジング効果
  • 血中の中性脂肪を減らす効果
  • 血液をサラサラにする効果
  • 血糖値の上昇を緩やかにする効果

サバ缶玉ねぎには上記のような効果があります。

サバ缶の効果

サバにはDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)と呼ばれる多価不飽和脂肪酸が入っています。

DHAは脳の働きを良くする効果があります。EPAは血液をサラサラにし中性脂肪を下げる効果があります。

中性脂肪とは血中の脂肪のことです。中性脂肪が増えすぎると内臓脂肪が増えたり皮下脂肪が増え、それが原因で、おデブになります。

ちなみに「サバ缶ではなく、スーパーで売ってる新鮮なサバを使った方が良いんじゃないの?」といった疑問を抱く人もいると思います。

でも、意外にもサバ缶の方が安全面は上回っています。新鮮な魚は水銀を含んだプランクトンを食べていて、体内に水銀が蓄積されてるパターンがあります。

ところがサバ缶の方は水銀の濃度が、しっかり測定されたサバが使用されているので、水銀の心配が新鮮なサバよりも少ないです。

サバ缶は値段も安いですし保存期間も長いので、健康面でも積極的に利用して良い食品だと思います。

玉ねぎの効果

玉ねぎには硫化アリルという硫黄を含む成分が入っています。玉ねぎを切ると目がしみ涙が出ますが、それはこの硫化アリルのせいです。

実はこの硫化アリルはアンチエイジング効果があり、血液をサラサラにする効果があり、さらに食後血糖値を下げる効果があります。

血糖値が急激に上がると、インスリンが大量に分泌されて太りやすくなるので、この硫化アリルの効果はダイエットにおいては非常に重要です。

他にもケルセチンやグルタチオンなども入っていて、これらの成分も強力なアンチエイジング効果が期待できます。

おすすめのサバ缶玉ねぎレシピ

材料(1人前)
  • サバ缶(水煮):1個
  • たまねぎ(100g):1/2個
  • 味ぽん:大さじ1
  • 料理酒:大さじ1
  • 万能ネギ:適量
作り方
  1. 玉ねぎを薄切りにする
  2. フライパンの上に玉ねぎとサバ缶の中身を全て入れる
  3. 玉ねぎとサバに料理酒と味ぽんをかけて5分~10分煮る
  4. サバ缶玉ねぎを皿に移し、万能ネギをかけて完成

サバ缶玉ねぎのレシピは上記の通りです。

玉ねぎさえ切っておければ調理は非常に楽です。なので朝食でも十分通用するメニューだと思います。

サバ缶玉ねぎの効果を解説します:まとめ

以上、サバ缶玉ねぎの効果について解説しました。

普通の玉ねぎでも十分ですが、実は「新玉ねぎ」を使った方が硫化アリルを効率的に摂取できます。なので、できれば「新玉ねぎ」の方を積極的に使ってみると良いでしょう。


デスクワークの方のダイエット時にすべき食事方法については、こちらで詳しく書いています。気になる方は是非、読んでみてください。

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